Jaka jest najlepsza dieta, żeby schudnąć?

Spis treści:

Jaka jest najlepsza dieta, żeby schudnąć?
Jaką wybrać dietę, żeby schudnąć?

Jedzenie jest nie tylko doskonałym źródłem energii – prawidłowa i zdrowa dieta wpływa bowiem również na szeroko rozumianą sprawność naszego ciała, a także pozwala nam zachować zdrowie.

Źle dobrana dieta sprawia, że ciało przestaje działać wydajnie, zaś w przypadku diety odchudzającej, kończy się anemią i efektem jo-jo. Co więcej, w zależności od różnych czynników, jedne diety powodują spektakularne efekty, inne zaś wydają się zupełnie nie przynosić pożądanych skutków.

Jaka jest najlepsza dieta, żeby schudnąć?

Dobór diety: Dla każdego coś innego

Nie bez kozery w ostatnich latach popularne stało się powiedzenie: „jesteś tym, co jesz”. W dzisiejszych czasach coraz więcej ludzi dba o swoje zdrowie i sylwetkę, coraz częściej zwracamy uwagę na sposób odżywiania. Panuje również powszechna zgoda na to, że spożywane przez nas pokarmy wywierają wpływ na nasze zachowania i na nasz sposób myślenia. Przykładowo, lekarze stwierdzili, że osoby spożywające czerwone mięso są bardziej wybuchowe i w znacznie większym stopniu narażone na choroby nowotworowe.

Nie bez kozery termin „dieta” pochodzi od greckiego słowa „diaitia”, oznaczającego sposób życia, a w szczególności sposób odżywiania się. Jeśli jednak chodzi o jedzenie, powinniśmy się kierować zdrowym rozsądkiem i świadomością tego, że niewłaściwa dieta może stanowić przyczynę otyłości, chorób układu krążenia, cukrzycy i osteoporozy.

Dziś, na rynku istnieje wiele diet, m.in.:

• Dieta 1000 kcal,
• Dieta Kwaśniewskiego,
• Dieta Atkinsa,
• Dieta Cambridge,
• Dieta Montignaca,
• Dieta oczyszczająca,
• Dieta na piękne włosy i paznokcie,
• Dieta na płaski brzuch,
• Dieta śródziemnomorska czy
• Dieta związana z określoną chorobą.

To, którą z nich wybierzemy, zależy od indywidualnych preferencji, potrzeb, a także efektów, jakie chcemy osiągnąć.

Jaką wybrać dietę, żeby schudnąć?

W gąszczu różnych diet bardzo łatwo się zgubić – jest ich co najmniej kilkadziesiąt i często zawierają wzajemnie wykluczające się rady. Warto jednak wiedzieć, że podstawą każdej diety, powinny być nie restrykcje czy głodówki, ale odpowiednio zbilansowana dieta, skomponowana według określonych zasad. W naszym jadłospisie powinny się zatem znaleźć:

Białka, które powinny stanowić około 15-20 proc. dostarczanych z pożywieniem kalorii (w przypadku osób aktywnych, uprawiających sport, ilość białka w diecie powinna być większa niż u osób prowadzących siedzący tryb życia bądź czy chorych, np. na nerki).

Tłuszcze – powinien stanowić około 30 proc. energii przyjmowanej z pożywieniem. Jest on składnikiem kalorycznym, ale jest konieczny dla zachowania prawidłowych funkcji życiowych, np. transportu witamin. Jednak niektóre tłuszcze są dobre, inne niekorzystne, a jeszcze inne wręcz szkodliwe.

Powinniśmy wybierać dobre tłuszcze (wielonienasycone i jednonienasycone), natomiast unikać tych złych (nasyconych). Warto zatem czytać informacje zamieszczone napakowaniach produktów spożywczych, aby zyskać pewność, że nie kupujemy złych rodzajów tłuszczów. Zdrowsze tłuszcze, to oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, masło, masło glee i tłuszcz kokosowy z pierwszego tłoczenia. Zdrowa żywność, która nadaje się do smarowania, to m.in.: awokado, humus, przecier pomidorowy, albo naturalne masło orzechowe.

Węglowodany – powinny dostarczać z pożywieniem 50-55 proc. energii. Najlepiej spożywać produkty bogate w węglowodany złożone, tj.: ciemne pieczywo, kasze, ryż oraz makaron pełnoziarnisty. Warto jednak pamiętać, że spożycie zbyt dużych ilości węglowodanów może prowadzić do powstania syndromu X, który wspomaga tycie i sprzyja rozwojowi cukrzycy typu 2.

Błonnik – zbilansowana dieta powinna go dostarczać w ilości około 30 g. Błonnik jest węglowodanem, który się nie trawi, pochodzi od roślin i przepływa przez organizm. Reguluje on pracę układu pokarmowego, pomaga zapobiegać zaparciom, chroni przed chorobami jelit.

Daje również uczucie sytości, dzięki czemu sprzyja zachowaniu szczupłej sylwetki. Znajdziemy go m.in. w warzywach strączkowych (np. czerwona fasola Sidney, ciecierzyca, soczewica), orzechach i ziarnach (m.in. orzechy pekan, migdały, orzechy brazylijskie, pestki słonecznika, siemię lniane). Wśród warzyw, najwięcej błonnika zawierają ogórki, pomidory i brokuły, natomiast wśród owoców – owoce leśne, owoc męczennicy, gruszki i jabłka.

Witaminy i składniki mineralne, niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu (regulują procesy metaboliczne).

Dobór składników odżywczych będzie bardziej efektywny, jeśli będziemy poddawali się regularnym badaniom lekarskim – m.in. badania krwi.

Wyniki pozwolą określić optymalny rodzaj diety, zasygnalizują konieczność wyeliminowania określonych produktów, bądź też – przeciwnie – ich wprowadzenia oraz zwiększenia.